Racconti di pane

 

 

il sentiero delle origini del cibo: dal cibo delle fiabe alla conoscenza delle storie del mondo.

 

 Partendo dalla lettura animata di fiabe dal mondo ispirate al cibo si conosceranno le varie culture, per scoprire che le differenti tradizioni gastronomiche del mondo   spesso si fondano su una inaspettata condivisione degli stessi alimenti provenienti da tutto i continenti.

 Un progetto articolato e interdisciplinare che si sviluppa durante l’anno scolastico intende far conoscere il proprio territorio, della storia, dell’ambiente, attraverso racconti, storia e esplorazioni guidate, dirette e di “scoperta partecipata” dell’ambiente.

 

Si comincia con una lettura animata e attraverso la lettura di fiabe della nostra tradizione, dalle alle Favole di Gianbattista Basile alle Fiabe Italiane di Italo Calvino l’enorme patrimonio culturale locale rappresentato dalle favole raccontate dalle nonne, e infine Favole dal Mondo, per conoscere usi e costumi di popoli molto distanti da noi e per scoprire che molte favole straniere hanno un fondo di verità (o di fantasia) comune alle nostre. Attraverso le fiabe, i racconti si può viaggiare nel mondo scoprendo fantastiche novità e curiose somiglianze. È un percorso che offre la possibilità di appassionarsi alla lettura attraverso la partecipazione attiva alle storie narrate e far prendere coscienza della relazione viva e mutevole tra fantasia individuale e testi. Al centro dei racconti si privilegia la scoperta del cibo in relazione all’ambiente, la storia, la letteratura, gli usi e costumi, i miti, le leggende, i simboli, l’alimentazione naturale, l’ecologia ecc

Il modello del progetto didattico parte dal presupposto di non “limitare”, le tematiche curricolari, per permettere agli alunni di assimilare e approfondire i contenuti, mediante un’analisi che abbraccia le diverse discipline. In questo modo gli alunni, stimolati anche dalla produzione dell’evento finale, conoscono, divertendosi, l’ambiente naturale e storico in cui si muovono.

 

le principali fasi del progetto

 

Ø   

·         Partecipazione alla lettura animata a scuola o a scelta visita guidata spettacolarizzata 

·         Laboratorio storico-letterario e naturalistico

·         Laboratorio espressivo

·         Costruzione evento finale

·          

 Produzione/elaborazione finale

• Evento annuale  

 

 

Modalità di realizzazione

 

Progettazione e programmazione generale Incontro con l’  esperto  per scelta delle tematiche e sviluppo del progetto

 Visita guidata animata nei luoghi storico-letterari pontini individuati o in alternativa

partecipazione degli alunni ad una lettura animata da svolgersi nella sede scolastica

 

2 Incontri laboratorio storico-letterario e naturalistico, incontri con un esperto, sulla storia e educazione ambientale

1 Visita guidata per approfondire la conoscenza delle tematiche scelte

8 Incontri laboratorio espressivo, costruzione evento finale

Realizzazione dell’evento finale

 

 I nostri esperti ,  curano l’assistenza nelle varie fasi del progetto.

 

Il progetto si propone le seguenti finalità

·           La capacità di ascolto.

·           L’osservazione, il confronto e la verbalizzazione.

·           La comprensione del significato di un testo.

·           La capacità espressiva.

·           L’uso di diversi linguaggi: mimico-gestuale, verbale, musicale.

·           Lavorare in gruppo

·           Lo sviluppo della capacità di interagire, collaborare e relazionarsi con gli altri

·           Leggere e interpretare i segni di un territorio

·            Sollecitare gli alunni a recepire un diverso metodo di approccio conoscitivo nei confronti del territorio circostante nel quale vivono

·           Comunicare concetti e emozioni in pubblico

Il progetto, per moduli di una o più classi i max. 25 alunni , si articola in:

·  8 incontri in classe

·   2 visite guidate

·   Laboratorio storico, letterario, di educazione ambientale e laboratorio   espressivo

 

·  Realizzazione e messa in scena evento finale